16/09/2021
Արագ փոփոխվող աշխարհում գաստրո ոլորտն էլ ադապտացվում է արդի պահանջներին ու թելադրանքին։ «Երեմյան Փրոջեքթս» Խոհարարական արվեստի եւ հյուրընկալության ակադեմիայի «Խոհարարական արվեստ» ուսումնական ծրագրերի ղեկավար, շեֆ-խոհարար Կարեն Խաչատրյանի հետ զրուցել ենք գաստրոաշխարհի արդի միտումներից, զարգացման տեսլականից, ինչպես նաեւ Ակադեմիայի իրականացրած աշխատանքներից եւ սպասվող նորություններից։
