ՀՐՈԻՇԱԿԱԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ

ՀՐՈԻՇԱԿԱԳՈՐԾՈՒԹՅՈՒՆ

Ծրագիրը նախատեսված է նրանց համար, ովքեր ցանկություն ունեն դառնալ հրուշակագործ և չունեն հատուկ կրթություն կամ աշխատանքային փորձ:


Յուրաքանչյուր մասնակից հնարավորություն է ստանում լիարժեք ներգրավվել բոլոր գործընթացներում, ինչը թույլ է տալիս ուսման ընթացքում արդեն կուտակել զգալի փորձ՝ հրուշակեղենի պատրաստման և ձևավորման գործում:

Դասընթացի մասնակիցները կհմտանան թխվածքի, դեսերտների, միջուկների պատրաստման գործում,կսովորեն ժամանակակից ձևավորման տեխնիկաները։

Դասընթացին ստացված գիտելիքը թույլ է տալիս հիմնել սեփական գործը, ինչպես նաև ապահովել սեփական հրուշակեղենի արտադրության վաճառքի ծավալները և լուծել տեսականու ընդլայնման խնդիրները գործնականում:

Ակադեմիան ուսանողներին տրամադրում է հատուկ համազգեստ, ուսումնական նյութեր։


Ավարտին մասնակիցները հանձնում են քննություն:


Դասընթացի տևողությունը՝ 3 ամիս /շաբաթական 5 օր, 4-ական ժամ.

Մասնակիցների առավելագույն թիվը՝ 7 հոգի

Ինչ գիտելիք եք ձեռք բերելու

Բիսքվիթների տեսակներ


Թխվածքաբլիթներ, մաֆին և քափքեյք


Տարտերի տեսակներ


Էկլեր և շու


Մակարոնի տեսակներ


Եվրոպական մուսային դեսերտներ


Ամեն ինչ` շոկոլադի մասին


Կրուասան և բրիոշ


Արևելյան քաղցրավենիք



Մաստիկայով տորթերի պատրաստում և ձևավորում


Դասընթացին մասնակցելու հարցում

Դասընթացի ամսաթվերը

Ես նախընտրում եմ հետևյալ ժամանակահատվածը