Այս դասընթացը նախատեսված է սկսնակ և գործող մենեջերների համար, որոնք ձգտում են կարիերայի զարգացմանը և ցանկություն ունեն մասնագիտանալու ռեստորանային մենեջմենթի գործում։

Դասընթացի ծրագրով առաջարկվում է զարգացնել ռեստորանների կառավարման և աշխատանքային գործընթացների կազմակերպման գործում գիտելիքներն ու հմտությունները:

Դասընթացի տևողությունը՝ 1,5 ամիս /շաբաթական 2 օր, 3-ական ժամ:

Մասնակիցների առավելագույն թիվը՝ 10 հոգի