ԱՐԴՅՈՒՆԱՎԵՏ ՍՊԱՍԱՐԿՈՒՄ

ԱՐԴՅՈՒՆԱՎԵՏ ՍՊԱՍԱՐԿՈՒՄ

Դասընթացը նախատեսված է հյուրանոցային ոլորտի սննդի բաժնի և աշխատակիցների, այդ թվում՝ տնօրենների համար, ովքեր ցանկանում են զարգացնել հյուրանոցի անձնակազմի սպասարկման գիտելիքներն ու հմտությունները:


Դասընթացի տևողությունը՝ 3 օր

Մասնակիցների նվազագույն թիվը՝ 6 հոգի


Ինչ գիտելիք եք ձեռք բերելու


  • Հյուրանոցային ոլորտի սպասարկման չափանիշներ


  • Սննդի բաժնի գործառույթներ


  • Աշխատակիցների ոճի և հիգիենայի ուղեցույց


  • Սպասարկման արվեստս


  • Հյուրերի հետ շփման էթիկա


  • Հյուրերի տիպաբանություն, պահանջմունքներ


  • Հաղորդակցման հմտություններ, կոնֆլիկտների կառավարում

Դասընթացին մասնակցելու հարցում

Դասընթացի ամսաթվերը

Ես նախընտրում եմ հետևյալ ժամանակահատվածը