Ծրագիրը նախատեսված է նրանց համար, ովքեր ցանկություն ունեն խոհարարության ոլորտում բազային գիտելիք ձեռք բերել:

Մեզ համար առանցքային կարևորություն ունի ցանկացած մանրուք, հետևաբար դասընթացի ծրագիրը հատուկ ուշադրություն է դարձնում այնպիսի հարցերի, ինչպիսիք են աշխատանքային խիստ կարգապահությունը և խոհարարական տեխնիկաների կատարելությունը:

Ուսումնական ծրագիրը ներառում է տեսական գիտելիքներ և գործնական հմտություններ։

Ակադեմիան ուսանողներին տրամադրում է հատուկ համազգեստ, ուսումնական նյութեր։ 

Դասընթացի տևողությունը՝ 3 ամիս /շաբաթական 5 օր, 5-ական ժամ :

Մասնակիցների առավելագույն թիվը՝ 10 հոգի