ԳՐԻԼ

ԳՐԻԼ

Ծրագիրը նախատեսված է բոլոր նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են մսային գրիլի պատրաստմամբ՝ անկախ մասնագիտական պատրաստվածության մակարդակից:


Դարձե՛ք գրիլի իսկական վարպետ

Մեր շեֆ-խոհարարները կսովորեցնեն պատրաստել իդեալական սթեյքեր, խավարտներ և սոուսներ, որոնք անտարբեր չեն թողնի ոչ ոքի:

Դուք կծանոթանաք սթեյքի եփվածության 7 աստիճանին, կպատրաստեք բուրգերների համար նախատեսված հաց և հյութալի կոտլետ, ինչպես նաև կծանոթանաք նրբերշիկի պատրաստման տեխնոլոգիային:

Մասնակիցներին տրամադրվում են անհատական աշխատանքային տարածք և գործիքներ:


Դասընթացից հետո նախատեսվում է համտես:


Դասընթացի տևողությունը ՝ 6 օր /օրական 5 ժամ/


Ինչ գիտելիք եք ձեռք բերելու

Պատրաստում ենք սթեյք

► Ռիբայ

► Սթրիպլոյին

► Տենդեռլոյին

► Մաչետե

► Ֆլանկ,

► Տիբոն

► Ձուկ


Պատրաստում ենք բուրգերներ և նրբերշիկներ

► Տավարի, հավի կոտլետ

► Տավարի, hավի, խոզի նրբերշիկ

► Հաց՝ կարտոֆիլից և ալյուրից

Դասընթացին մասնակցելու հարցում

Դասընթացի ամսաթվերը

Ես նախընտրում եմ հետևյալ ժամանակահատվածը