Курс предназначен для специалистов, работающих в сфере гостеприимства, а также для тех, кто стремится получить углублённые профессиональные знания и освоить современные инструменты гостиничного менеджмента, обеспечивая высокое качество обслуживания и эффективную организацию операционных процессов.
Программа объединяет теоретические и практические знания, охватывая ключевые направления, такие как эффективное управление командой, координация операционных процессов, управление ростом доходов, повышение качества обслуживания гостей и другие.
Обучение проводится ведущими экспертами отрасли, обладающими обширным практическим опытом и глубокими знаниями, полученными в реальной бизнес-среде.
Продолжительность курса: 3 месяца (2 дня в неделю, 3 часа за занятие).
⁙ Введение в гостиничную индустрию и историю гостеприимства
⁙ Служба приема и размещения (Front Office)
⁙ Служба уборки и обслуживания номеров (Housekeeping)
⁙ Служба питания и напитков (Food & Beverage)
⁙ Инженерно-техническая служба
⁙ Служба безопасности
⁙ Операционное управление
⁙ Продажи и маркетинг
⁙ Управление доходами (Revenue Management)
⁙ Управление человеческими ресурсами
⁙ Финансовое управление