Программа предназначена для тех, кто хочет с нуля, не имея опыта работы или специального образования, овладеть профессией повара на базовом уровне.

Программа адресована тем, кто настроен серьёзно, поэтому и подход к преподаванию будет очень серьёзным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник.

Программа предусматривает как обучение практическим кулинарным навыкам так и знакомство с теорией гастрономии. Вы научитесь как готовить: от холодных закусок до десертов. работать со всеми видами продуктов, освоите все ключевые техники приготовления – жарение, тушение, на пару, на гриле и т.д

Вы получите возможность пройти практику в лучших ресторанах.

В конце курса вам необходимо будет сдать экзамен.

В результате выпускники смогут начать свою карьеру повара.

Академия обеспечивает студентов поварской формой и учебными материалами.

Продолжительность: 5 месяцев / 5 дней в неделю, по 5 часов в день.

Максимальное количество участников – 10 человек.