Ծրագիրը նախատեսված է բոլոր նրանց համար, ովքեր հետաքրքրված են կրուասանների պատրաստմամբ՝ անկախ մասնագիտական պատրաստվածության մակարդակից:

Կրուասանը շատ տարածված է Ֆրանսիայում, որտեղ այն մատուցում են նախաճաշին ՝ սուրճի կամ տաք շոկոլադի հետ։

Դասընթացի ընթացքում դուք կսովորեք դրոժային շերտավոր խմորների պատրաստման տեխնիկաներ, կծանոթանաք հասունացման և թխման ջերմաստիճաններին և ժամկետներին, ձեռք կբերեք կրուասանների ձևավորման հմտություններ։

Մասնակիցներին տրամադրվում են անհատական աշխատանքային տարածք և գործիքներ:

Դասընթացից հետո նախատեսվում է համտես:

Դասընթացի տևողությունը ՝ 2 օր /օրական 4 ժամ :