ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԱՐՎԵՍՏ

ԽՈՀԱՐԱՐԱԿԱՆ ԱՐՎԵՍՏ

Ծրագիրը նախատեսված է նրանց համար, ովքեր ցանկություն ունեն խոհարարության ոլորտում ձեռք բերել բազային գիտելիք:


Մեզ համար առանցքային կարևորություն ունի ցանկացած մանրուք, հետևաբար դասընթացի ծրագիրը հատուկ ուշադրություն է դարձնում այնպիսի հարցերի, ինչպիսիք են աշխատանքային խիստ կարգապահությունը և խոհարարական տեխնիկաների կատարելությունը:

Ուսումնական ծրագիրը ներառում է տեսական գիտելիքներ և գործնական հմտություններ։

Ակադեմիան ուսանողներին տրամադրում է խոհարարական համազգեստ, ուսումնական նյութեր։ 



Դասընթացի տևողությունը՝ 1 ամիս /շաբաթական 5 օր, 5-ական ժամ:

Մասնակիցների առավելագույն թիվը՝ 10 հոգի

Ինչ գիտելիք եք ձեռք բերելու

► Հիգիենայի և սննդի անվտանգության նորմերի պահպանում՝ ըստ HACCP ստանդարտների


► Առաջին բուժօգնություն


► Խոհանոցային պարագաների և սարքավորումների շահագործում


► Կտրատում (14 տեսակ)


► Ապուրների և թանձրուկների պատրաստում


► Նախուտեստների և աղցանների պատրաստում


► Հիմնական ուտեստների պատրաստում

Դասընթացին մասնակցելու հարցում

Դասընթացի ամսաթվերը

Ես նախընտրում եմ հետևյալ ժամանակահատվածը