Программа предназначена для тех, кто хочет с нуля, не имея опыта работы или специального образования, овладеть профессией повара на базовом уровне.

Программа адресована тем, кто настроен серьёзно, поэтому и подход к преподаванию будет очень серьёзным: внимание к каждой детали, строгая дисциплина и тщательная отработка всех техник.

Программа предусматривает как обучение практическим кулинарным навыкам так и знакомство с теорией гастрономии.

Академия обеспечивает студентов учебными материалами.

Продолжительность: 1 месяц / 5 дней в неделю, по 5 часов в день.

Максимальное количество участников – 10 человек.