Программа не подразумевает привязку к Вашему уровню подготовки: Вы можете быть начинающим или практикующим кондитером, кто хочет обновить свой ассортимент.

Шоколад - одно из самых популярных кондитерских изделий. Его используют при приготовлении и дизайне тортов, муссовых десертов, шоколадных конфет.

Наш шеф-кондитером познакомит Вас со всеми секретами приготовления шоколада. На нашем мастер классе Вы изучите рецепты шоколада и технологию производства, а также получите полезные практические знания о приготовлении шоколадных конфет, которые сможете использовать в производстве или в повседневной жизни.

Участникам предоставляется индивидуальное рабочее место и инструменты.

После мастер-класса вы сможете продегустировать приготовленные дессерты.

Продолжительность: 2 дня / 5 часов в день.